Espinakak deshidratatuak
PRODUKTUAREN IZENA ETA ARGAZKIAK:
100% deshidratatutako / lehortutako AD espinakak maluta naturala
PRODUKTUAREN DESKRIBAPENA:
Espinakak deshidratatuak lehortze natural edo artifizialaren metodoaren bidez egiten dira, espinakak ura substantzia disolbagarri handien kontzentrazioa murrizteko, mikroorganismoen jarduerak saihesteko, baina espinakak berak duen entzima jarduera galarazteko ere jolastu daiteke. espinakak deshidratatuek iraupen luzea izateaz gain, tamaina txikikoa, pisu arina, eramateko eta garraiatzeko erraza da.
FUNTZIOAK:
Espinakak aberatsak dira karoteno, C bitamina, kaltzio, fosforo eta burdin kopuru jakin batek, E bitaminak eta beste osagai onuragarri batzuek elikagai ugari eman diezazkiokete gizakiari.
APLIKAZIO:
Jateko oso erosoa da ere. Hornidura militarretan eta erosotasun turistikoetako elikagaietan barazki garrantzitsuenetako bat da.
SENTSORIAL BALDINTZAK:
| Atributu Organoleptikoa | Deskribapena | ||
| Itxura / Kolorea | Berde naturala | ||
| Usaina / Zaporea | Espinaka ezaugarria, usain edo zapore arrotzik gabea |
ESKAKIZUN FISIKOAK ETA KIMIKOAK:
| Forma / Tamaina | Hautsa | ||
| Osagaiak | Gehigarri eta garraiatzailerik gabeko espinaka% 100 naturala. | ||
| Hezetasuna | %% 8,0 | ||
| Erabateko lizarra | %% 2,0 |
SAIAKETA MIKROBIOLOGIKOA:
| Plaka kopurua guztira | <1000 cfu / g | ||
| Coli formak | <500cfu / g | ||
| Legamia eta Molde osoa | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Ezezkoa | ||
| Staphylococcus | Ezezkoa |
ENBALAKETA ETA KARGA:
Kartoi: 10KG Pisu garbia; Barneko PE poltsak eta kanpoko kaxa.
Edukiontzien karga: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / danborra (25kg pisu garbia, 28kg pisu gordina; kartoizko danborrean bilduta, plastikozko bi poltsa barruan; Danborren neurria: 510mm altu, 350mm diametro)
10. APALATU BIZITZA ETA BILTEGIRATZEA
12 Hilabete Tenperatura Normalean; Produkzio datatik 24 hilabetera gomendatutako biltegiratze baldintzetan;
Biltegiratzeko baldintzak: Paletean itxi eta gorde behar dira, hormatik eta lurretik urrun, beste usainik gabeko baldintza garbiak, lehorrak, freskoak eta aireztatuetan, 22 ℃ （72 ℉） tenperaturan eta% 65eko hezetasun erlatiboaren azpian ( HR <% 65).
ETIKETAKETA:
Paketearen etiketetan honako hauek daude: produktuaren izena, produktuaren kodea, lote / lote zenbakia, pisu gordina, pisu garbia, produktuaren data, iraungitze data eta biltegiratzeko baldintzak.
BILTEGIRATZEKO BALDINTZA:
Paletean itxi eta gorde behar da, hormatik eta lurretik urrun, beste usainik gabeko baldintza garbiak, lehorrak, freskoak eta aireztatuetan, 22 ℃ （72 ℉） tenperaturan eta% 65eko hezetasun erlatiboaren azpian (HR <65 %).
APALATZEKO BIZITZA:
12 hilabete tenperatura normalean; Produkzio datatik 24 hilabetera gomendatutako biltegiratze baldintzetan.
ZIURTAGIRIAK
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
