Baratxuri Granule Deshidratatua
1. PRODUKTUAREN IZENA: Baratxuri Granulatxo Deshidratatua
Baratxuri ale deshidratatua / lehortua% 100 naturala
2. DESKRIBAPEN OROKORRA:
Produktuak kalitate handiko tipula zuri berritik lortuko dira, hauek hautatu, garbitu, ebaki, airean lehortu eta prozesatu egingo dira. Produktu hau ez da Genetikoki Aldatutako Hazietatik haziko.
Ontziratu aurretik produktua ikuskatu eta imanetatik eta metalezko detektagailuetatik igaroko da burdinazko eta burdinazko kutsadura metalikoa kentzeko. Detektagailuaren sentsibilitatea 1,0 mm-koa izango da gutxienez. Produktu honek Fabrikazioari buruzko Uneko Fabrikazio Praktika Onak betetzen ditu.
3. SEGURTASUNA / PURITATEAREN BALDINTZAK
3.1 transgenikoen adierazpena:
Transgenikorik gabe. Produktua genetikoki eraldatutako organismoak eta / edo horien deribatuak erabili gabe lortu behar da. 1804/1999 EE Araudiaren eta ondorengo aldaketen arabera, kutsadura gurutzatua
Produktuak transgenikoen bidez saihestu behar dira.
3.2 Plagiziden hondakinak:
Legedia hori ezean herrialdeko helmugako tokiko legeria aplikagarriaren arabera, berretsi Codex Arauak.
3.3 Legezko betekizun / salbuespen osagarriak:
Metal astunek 1881/2006 (EB) Erregelamenduaren arabera edo herrialdeko helmugako tokiko legeria aplikagarriaren araberakoa izan behar dute, Codex Arauekin bat etorriz.
4. OSAERA: baratxuria% 100, gehigarririk eta garraiatzailerik gabe.
5. SENTSORIAL ESKAKIZUNAK
| Atributu Organoleptikoa | Deskribapena |
| Itxura / Kolorea | Horia argia xehatuta |
| Usaina | Baratxuri usainaren ezaugarria |
| Dastamena | Zapore bereizgarria, zaporerik gabekoa |
6. ESKAKIZUN FISIKOAK ETA KIMIKOAK
| Forma | Granula |
| Neurria | 8-16 sare, 16-20 / 20-40 sare, neurriak bezeroaren arabera pertsonaliza dezake |
| Itxura / Kolorea | Cream to White |
| Zaporea | Baratxuriaren zapore bereizgarria, usain edo zapore arrotzak |
| Azukrea | Bat ere ez /% 3 /% 8 eta abar |
| Hezetasuna | %% 8,0 |
| Erabateko lizarra | %% 8,0 |
7. ESKAKIZUN MIKROBIOLOGIKOAK
| Plaka kopurua guztira | <100.000 cfu / g |
| Coli formak | <500 cfu / g |
| E.Coli | ≤30MPN / 100g |
| Legamia eta moldea | <500 cfu / g |
| Salmonella | Ezezkoa |
8. ENBALAKETA
Kartoi: 20 kg-ko pisu garbia. Barneko PE poltsak eta kanpoko kaxa. Kargatzen: 13MT / 20GP Edukiontzia.
Produktuak dentsitate handiko polietilenozko poltsetan eta zuntz korrugatuzko kaxetan hornitzen dira. Ontziratzeko materialak elikagaien kalitatea izan behar du, edukiak babesteko eta kontserbatzeko egokia. Kartoi guztiak grabatu edo itsatsita egon behar dira. Grapak ez dira erabili behar.
9. ETIKETATZEA:
Paketearen etiketetan honako hauek daude: produktuaren izena, produktuaren kodea, lote / lote zenbakia, pisu gordina, pisu garbia, produktuaren data, iraungitze data eta biltegiratzeko baldintzak.
10. APALATU BIZITZA ETA BILTEGIRATZEA
12 Hilabete Tenperatura Normalean; Produkzio datatik 24 hilabetera gomendatutako biltegiratze baldintzetan;
Biltegiratzeko baldintzak: Paletean itxi eta gorde behar dira, hormatik eta lurretik urrun, beste usainik gabeko baldintza garbiak, lehorrak, freskoak eta aireztatuetan, 22 ℃ （72 ℉） tenperaturan eta% 65eko hezetasun erlatiboaren azpian ( HR <% 65).
11. DIETA
Produktua egokia da Begetarianoarentzat: x BAI
Produktua egokia da Vegansentzat: x BAI
12. ZIURTAGIRIAK:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
