Tomate eta Arrautza Ramens
PRODUKTUAREN IZENA ETA ARGAZKIAK:
% 100 natural deshidratatu/lehorrak AD barazki mistoak
PRODUKTUAREN DESKRIBAPENA:
Barazki deshidratatuen paketeak zurtoin berde deshidratatua, azenario deshidratatua, aza deshidratatua, babarrun azala, tipulina deshidratatua, etab.
FUNTZIOAK:
APLIKAZIO:
Barazki deshidratatu nahasketa organiko ontziratu pertsonalizatuak zorroak patata frijituak berehalako fideoak espeziak ontzeko barazki deshidratatuen prezioa.
SENTSORAL BALDINTZAK:
Atributu organoleptikoa | Deskribapena | ||
Itxura/Kolorea | Berde Naturala | ||
Usaina / Zapore | Nahastutako barazki bereizgarriak, usain edo zapore arrotz gabe |
BALDINTZA FISIKOAK ETA KIMIKOAK:
Forma / Tamaina | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80 malla Tamaina pertsonalizatu daiteke |
||
Osagaiak | % 100 natural nahastutako barazki pertsonalizatu gisa, gehigarririk eta eramailerik gabe. |
||
Hezetasuna | ≦%8,0 | ||
Errautsak guztira | ≦%2,0 |
AZTERKETA MIKROBIOLOGIKOA:
Plaka kopurua guztira | <1000 uf/g | ||
Coli formak | <500 ufc/g | ||
Legamia eta molde osoa | <500 ufc/g | ||
E.Coli | ≤30MPN/100g | ||
Salmonella | Ezezkoa | ||
Estafilokokoa | Ezezkoa |
PAKETERA ETA KARGATZEA:
Produktuak dentsitate handiko polietilenozko poltsetan eta zuntz korrugatuzko zorroetan hornitzen dira. Enbalatzeko materialak elikagaien kalitatekoa izan behar du, edukia babesteko eta kontserbatzeko egokia. Kartoi guztiak zinta edo itsatsita egon behar dira. Ez dira grapak erabili behar.
Kartoia: 20KG pisu garbia; Barruko PE poltsak eta kanpoko kartoia.
Edukiontzien karga: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 kg/danborra (25 kg pisu garbia, 28 kg pisu gordina; barruan plastikozko bi poltsa dituen kartoizko bidoian bilduta; Danborraren tamaina: 510 mm-ko altuera, 350 mm-ko diametroa)
ETIKETATZEA:
Paketearen etiketak honako hauek ditu: produktuaren izena, produktuaren kodea, lote/lote zk., pisu gordina, pisu garbia, produkzio-data, iraungitze-data eta biltegiratze-baldintzak.
BILTEGIRATZEKO EGOERA:
Paletan zigilatu eta gorde behar da, hormetatik eta lurretik urrun, Baldintza Garbi, Lehor, Hoztu eta Aireztatzen beste usainrik gabe, 22 ℃ (72 ℉) azpiko tenperaturan eta % 65eko hezetasun erlatibotik behera (RH<65). %).
ALDEKO IRAUPENA:
12 hilabete Tenperatura Normalean; Produkzio-datatik 24 hilabete gomendatutako biltegiratze baldintzetan.
ZIURTAGIRIAK
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007