Shii-take deshidratatua
PRODUKTUAREN IZENA ETA ARGAZKIAK:
100% Natural Deshidratatu / Lehortutako AD Onddo Shii-Granule
PRODUKTUAREN DESKRIBAPENA:
Shiitake perretxiko lehorrak mantenugai ugari dauka, batez ere D. bitamina (Shiitake perretxiko gordinak baino 30 aldiz D bitamina gehiago). Haurrei hazten laguntzeko ezinbesteko elikagaia dela esaten da. Shiitake onddo lehorrak Shiitake onddo gordinak baino 10 aldiz potasio gehiago du. Potasioa eraginkorra dela esaten da hantura arintzen laguntzeko. kaltzioaren xurgapena laguntzen duen funtzioa ere badago, garunaren garapena laguntzen duela esan daiteke.
Shiitake perretxiko lehorrak horrelako balio nutritibo ugari baditu ere, perretxiko horiek erabiltzeko beste modu batzuk daude, hala nola lurrunetan, labean, frijitzean eta frijitzeko.
FUNTZIOAK:
Shiitake perretxikoen eraginkortasuna eta rola
1. Shiitake perretxikoak bitamina ugari dute, hala nola, D bitamina, C bitamina eta A bitamina. Bitamina hauek eguneroko beharrak osatzeko gai dira. Osasun elementu mota hauek gure eguneroko beharrak asetzen dituzte, eguneroko bizitzako jarduerak mantentzeko, gure osasuna ondo babestuta egon dadin.
2. Shiitake perretxikoetan 10 aminoazido mota daude. Denok dakigu giza gorputzean funtsezko 8 aminoazido daudela eta shiitake perretxikoek 8 aminoazido mota horietako 7 mota dituzte. Shiitake perretxikoak jateak gure digestioa sustatu dezake eta erraz digeritzen eta xurgatzen ditugu, eta horrek paper ona du.
3. Shiitake perretxikoak azido glutamikoan eta elementu azidoetan aberatsak dira, hala nola azido agarikoa, azido trikolikoa eta errosinina elikagai askotan. Azido horiek Shiitake perretxikoen zapore goxoa bermatzen dute eta jaten direnean zapore bikaina dute. . Gure gorputzari mesede handia egiten dio.
APLIKAZIO:
Shiitake onddo lehorrak uretan bustitzen direnean zopa salda osagai onuragarri asko izango ditu. Zopa gisa edo fideoekin erabil daitekeena.
SENTSORIAL BALDINTZAK:
| Atributu Organoleptikoa | Deskribapena | ||
| Itxura / Kolorea | Marroia eta zuria | ||
| Usaina / Zaporea | Onddo Shii-Ezaugarri, usain edo zapore arrotzik gabe |
ESKAKIZUN FISIKOAK ETA KIMIKOAK:
| Forma / Tamaina | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh Neurria pertsonaliza daiteke |
||
| Osagaiak | Onddo Shii% 100 naturala, gehigarririk eta garraiatzailerik gabe. |
||
| Hezetasuna | %% 8,0 | ||
| Erabateko lizarra | %% 2,0 |
SAIAKETA MIKROBIOLOGIKOA:
| Plaka kopurua guztira | <1000 cfu / g | ||
| Coli formak | <500cfu / g | ||
| Legamia eta Molde osoa | <500cfu / g | ||
| E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Ezezkoa | ||
| Staphylococcus | Ezezkoa |
ENBALAKETA ETA KARGA:
Produktuak dentsitate handiko polietilenozko poltsetan eta zuntz korrugatuzko kaxetan hornitzen dira. Ontziratzeko materialak elikagaien kalitatea izan behar du, edukiak babesteko eta kontserbatzeko egokia. Kartoi guztiak grabatu edo itsatsita egon behar dira. Grapak ez dira erabili behar.
a. Poltsa txikiak: 100g, 200g, 300g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg, etab
b. Ontzi ontziratuak: 10-25 kg janari plastikozko poltsaz estalitako kartoi bakoitzeko
c. Beste ontzi mota batzuk bezeroaren eskaeraren arabera
d. Kartoi neurria: 53 * 43 * 47 CM, 57 * 44 * 55 M, 65 * 44 * 56 CM
Edukiontzien karga: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
ETIKETAKETA:
Paketearen etiketetan honako hauek daude: produktuaren izena, produktuaren kodea, lote / lote zenbakia, pisu gordina, pisu garbia, produktuaren data, iraungitze data eta biltegiratzeko baldintzak.
BILTEGIRATZEKO BALDINTZA:
Paletean itxi eta gorde behar da, hormatik eta lurretik urrun, beste usainik gabeko baldintza garbiak, lehorrak, freskoak eta aireztatuetan, 22 ℃ （72 ℉） tenperaturan eta% 65eko hezetasun erlatiboaren azpian (HR <65 %).
APALATZEKO BIZITZA:
12 hilabete tenperatura normalean; Produkzio datatik 24 hilabetera gomendatutako biltegiratze baldintzetan.
ZIURTAGIRIAK
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
