Tipula deshidratatua
PRODUKTUAREN IZENA ETA ARGAZKIAK:
Tipulina lehorra eta lehortua% 100 naturala (3x3mm)
PRODUKTUAREN DESKRIBAPENA:
Tipulina% 100, gehigarririk eta garraiatzailerik gabe.
Tipulinak, Allium schoenoprasum izen zientifikoa, Allium generoko espezie jangarriak dira.
FUNTZIOAK:
1. Gorputzaren kolesterolaren xurgapena murriztu dezake, presio arteriala jaitsi.
2. Diuresia eta hantura murrizteko eragina du.
3. Iodo gabeziaren bocca efektua tratatu dezake.
4. Odolaren biskositatea murriztu eta odol hodietako esklerosia murriztu dezake.
APLIKAZIO:
Tipulina normalean erabiltzen den belarra da eta janari dendetan aurki daiteke edo etxeko lorategietan hazten da. Sukaldaritzan erabiltzeko, paisaiak eta ireki gabeko lore-adar helduak zatitu egiten dira eta arrain, patata, zopak eta bestelako jakietarako osagai gisa erabiltzen dira. Lore jangarriak entsaladetan erabil daitezke eta Alliumeko beste espezie batzuek baino zapore apur bat ematen dute. Tipulinak intsektuak uxatzeko propietateak ditu, lorategietan izurriak kontrolatzeko erabil daitezkeenak.
SENTSORIAL BALDINTZAK:
| Atributu Organoleptikoa | Deskribapena | ||
| Itxura / Kolorea | Berdea | ||
| Usaina / Zaporea | Tipulinaren zapore bereizgarria, usain edo zapore arrotzak |
ESKAKIZUN FISIKOAK ETA KIMIKOAK:
| Forma | Jaurti | ||
| Neurria | NLT% 90etik 80 sareetara Bezeroak neurrira pertsonaliza dezake |
||
| Hezetasuna | %% 8,0 | ||
| Erabateko lizarra | %% 6,0 |
SAIAKETA MIKROBIOLOGIKOA:
| Plaka kopurua guztira | <100.000 cfu / g | ||
| Legamia eta Molde osoa | <500cfu / g | ||
| Coli formak | <500 cfu / g | ||
| E.Coli | ≤300MPN / 100g | ||
| Salmonella | Ezezkoa | ||
| Staphylococcus | Ezezkoa |
ENBALAKETA ETA KARGA:
Kartoi: 20 kg-ko pisu garbia. Barruko Elikagai Kalitatezko PE Poltsak eta Kanpo Kartoi.
Edukiontzien karga: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25kg / danborra (25kg pisu garbia, 28kg pisu gordina; kartoizko danborrean bilduta, plastikozko bi poltsa barruan; Danborren neurria: 510mm altu, 350mm diametro)
EDO 1 kg / poltsa (1 kg pisu garbia, 1,2 kg pisu gordina, aluminiozko paperezko poltsan josia) edo zure eskaeraren arabera.
ETIKETAKETA:
Paketearen etiketetan honako hauek daude: produktuaren izena, produktuaren kodea, lote / lote zenbakia, pisu gordina, pisu garbia, produktuaren data, iraungitze data eta biltegiratzeko baldintzak.
BILTEGIRATZEKO BALDINTZA:
Paletean itxi eta gorde behar da, hormatik eta lurretik urrun, beste usainik gabeko baldintza garbiak, lehorrak, freskoak eta aireztatuetan, 22 ℃ （72 ℉） tenperaturan eta% 65eko hezetasun erlatiboaren azpian (HR <65 %).
APALATZEKO BIZITZA:
12 hilabete tenperatura normalean; Produkzio datatik 24 hilabetera gomendatutako biltegiratze baldintzetan.
ZIURTAGIRIAK
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
