Piper Berde Deshidratatua
1. PRODUKTUAREN IZENA:% 100 AD naturala Jalapeno deshidratatua / lehortua
2. DESKRIBAPEN OROKORRA:
Produktu hau Jalapeno kalitate handiko, bildu berritan eta heldua da. Garbitu, zuritu, moztu, zehatz zatituta, zuritu eta lehortu da. Produktu hau ez da Genetikoki Aldatutako hazietatik hazten. Azken lehortzeko urratsa egin ondoren eta ontziratu aurretik, produktua imanetatik, metalezko detektagailuetatik eta X izpien ikuskatzaileetatik igarotzen da burdinazko eta burdinazko kutsadura metalikoa kentzeko.
3. SEGURTASUNA / PURITATEAREN BALDINTZAK
3.1 transgenikoen adierazpena:
Transgenikorik gabe. Produktua genetikoki eraldatutako organismoak eta / edo horien deribatuak erabili gabe lortu behar da. 1804/1999 EE Erregelamenduak eta ondorengo aldaketekin bat etorriz, produktua transgenikoki kutsatzea gurutzatu behar da.
3.2 Plagiziden hondakinak:
Legedia hori ezean herrialdeko helmugako tokiko legeria aplikagarriaren arabera, berretsi Codex Arauak.
3.3 Legezko betekizun / salbuespen osagarriak:
Metal astunek 1881/2006 (EB) Erregelamenduaren arabera edo herrialdeko helmugako tokiko legeria aplikagarriaren araberakoa izan behar dute, Codex Arauekin bat etorriz.
4. OSAERA: Jalapeno% 100, gehigarririk eta garraiatzailerik gabe.
5. SENTSORIAL ESKAKIZUNAK
Atributu Organoleptikoa | Deskribapena |
Itxura / Kolorea | Berdea, batez besteko tamaina: |
Usaina | Jalapenoren ezaugarria |
6. ESKAKIZUN FISIKOAK ETA KIMIKOAK
Forma | Granula |
Neurria | 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, neurria pertsonaliza daiteke |
Itxura / Kolorea | Berdea |
Zaporea | Jalapenoren zapore bereizgarria, usain edo zapore arrotzak |
Azukrea | Bat ere ez /% 3 /% 8 eta abar |
Hezetasuna | %% 8,0 |
Erabateko lizarra | %% 8,0 |
7. ESKAKIZUN MIKROBIOLOGIKOAK
Plaka kopurua guztira | <100.000 cfu / g |
Coli formak | <500 cfu / g |
E.Coli | ≤30MPN / 100g |
Legamia eta moldea | <500 cfu / g |
Salmonella | Ezezkoa |
8. ENBALAKETA
Kartoi: 20 kg-ko pisu garbia. Barneko PE poltsak eta kanpoko kaxa. Kargatzen: 12MT / 20G FCL.
Produktuak dentsitate handiko polietilenozko poltsetan eta zuntz korrugatuzko kaxetan hornitzen dira. Ontziratzeko materialak elikagaien kalitatea izan behar du, edukiak babesteko eta kontserbatzeko egokia. Kartoi guztiak grabatu edo itsatsita egon behar dira. Grapak ez dira erabili behar.
9. ETIKETATZEA:
Paketearen etiketetan honako hauek daude: produktuaren izena, produktuaren kodea, lote / lote zenbakia, pisu gordina, pisu garbia, produktuaren data, iraungitze data eta biltegiratzeko baldintzak.
10. APALATU BIZITZA ETA BILTEGIRATZEA
12 Hilabete Tenperatura Normalean; Produkzio datatik 24 hilabetera gomendatutako biltegiratze baldintzetan;
Biltegiratzeko baldintzak: Paletean itxi eta gorde behar dira, hormatik eta lurretik urrun, beste usainik gabeko baldintza garbiak, lehorrak, freskoak eta aireztatuetan, 22 ℃ (72 ℉) tenperaturan eta% 65eko hezetasun erlatiboaren azpian ( HR <% 65).
11. DIETA
Produktua egokia da Begetarianoarentzat: x BAI
Produktua egokia da Vegansentzat: x BAI
12. ZIURTAGIRIAK:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007