Arto deshidratatua
1. PRODUKTUAREN IZENA:% 100 AD natural arto deshidratatua
2. DESKRIBAPEN OROKORRA:
Produktuak kalitate handiko arto berritik lortuko dira. Aukeratu, garbitu, ebaki, airean lehortu eta prozesatu egingo da. Produktu hau ez da Genetikoki Aldatutako Hazietatik haziko.
Ontziratu aurretik produktua ikuskatu eta imanetatik eta metalezko detektagailuetatik igaroko da burdinazko eta burdinazko kutsadura metalikoa kentzeko. Detektagailuaren sentsibilitatea 1,0 mm-koa izango da gutxienez. Produktu honek Fabrikazioari buruzko Uneko Fabrikazio Praktika Onak betetzen ditu.
3. SEGURTASUNA / PURITATEAREN BALDINTZAK
3.1 transgenikoen adierazpena:
Transgenikorik gabe. Produktua genetikoki eraldatutako organismoak eta / edo horien deribatuak erabili gabe lortu behar da. 1804/1999 EE Araudiaren eta ondorengo aldaketen arabera, kutsadura gurutzatua
Produktuak transgenikoen bidez saihestu behar dira.
3.2 Plagiziden hondakinak:
Legedia hori ezean herrialdeko helmugako tokiko legeria aplikagarriaren arabera, berretsi Codex Alimentarius Arauak.
3.3 Legezko betekizun / salbuespen osagarriak:
Metal astunek 1881/2006 (EB) Erregelamenduaren arabera edo herrialdeko helmugako tokiko legeria aplikagarriaren arabera legegintza hori ez dagoenean, Codex Alimentarius Arauak berretsi beharko dituzte.
4. OSAERA: artoa% 100, gehigarririk eta garraiatzailerik gabe.
5. SENTSORIAL ESKAKIZUNAK
Atributu Organoleptikoa | Deskribapena |
Itxura / Kolorea | horia, batez besteko tamaina: |
Usaina | Arto usainaren ezaugarria |
Testura / Koherentzia | Hozka irmoa baina samurra, erabat birhidratatua |
Dastamena | Zapore bereizgarria, zaporerik gabekoa |
(*) Prestatzeko metodoa: bota 500 ml ur irakinetan 10g arto gainean eta 5 minutuz su eztian birhidratatzeko.
6. ESKAKIZUN FISIKOAK ETA KIMIKOAK
Forma | Granula |
Neurria | 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, neurria pertsonaliza daiteke |
Itxura / Kolorea | Horia |
Zaporea | Artoaren zapore bereizgarria, usain edo zapore arrotzak |
Azukrea | Bat ere ez /% 3 /% 8 eta abar |
Hezetasuna | Gehienez% 8 |
Erabateko lizarra | %% 8,0 |
7. ESKAKIZUN MIKROBIOLOGIKOAK
Plaka kopurua guztira | <300.000 / g |
Coli formak | <5,00 / g |
E.Coli | 3 / gm baino gutxiago |
Legamia eta moldea | <500pcs / g |
Salmonella | Ezezkoa |
8. ENBALAKETA
Kartoi: 20 kg-ko pisu garbia. Barneko PE poltsak eta kanpoko kaxa. Kargatzen: 12MT / 20G FCL.
Produktuak dentsitate handiko polietilenozko poltsetan eta zuntz korrugatuzko kaxetan hornitzen dira. Ontziratzeko materialak elikagaien kalitatea izan behar du, edukiak babesteko eta kontserbatzeko egokia. Kartoi guztiak grabatu edo itsatsita egon behar dira. Grapak ez dira erabili behar.
9. ETIKETATZEA:
Paketearen etiketetan honako hauek daude: produktuaren izena, produktuaren kodea, lote / lote zenbakia, pisu gordina, pisu garbia, produktuaren data, iraungitze data eta biltegiratzeko baldintzak.
10. APALATU BIZITZA ETA BILTEGIRATZEA
12 Hilabete Tenperatura Normalean; Produkzio datatik 24 hilabetera gomendatutako biltegiratze baldintzetan;
Biltegiratzeko baldintzak: Paletean itxi eta gorde behar dira, hormatik eta lurretik urrun, beste usainik gabeko baldintza garbiak, lehorrak, freskoak eta aireztatuetan, 22 ℃ (72 ℉) tenperaturan eta% 65eko hezetasun erlatiboaren azpian ( HR <% 65).
11. DIETA
Produktua egokia da Begetarianoarentzat: x BAI
Produktua egokia da Vegansentzat: x BAI
12. ZIURTAGIRIAK:
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007