100% AD naturala Deshidratatuta / Lehortutako jengibre maluta / xerra
PRODUKTUAREN IZENA ETA ARGAZKIAK:
Jengibre maluta% 100 deshidratatu / lehortu naturala
PRODUKTUAREN DESKRIBAPENA:
Jengibrea, Zingiberaceae familiakoa, landare loreduna da, erroa espezia edo herri sendagai gisa asko erabiltzen dena.
Soinu garbi, heldu eta jengibre fresko osasuntsutik lortutako produktua, moztuta, garbituta, moztuta, airean lehortuta, hautatu, ikuskatu eta ontziratuta.
Jengibreak E. bitamina baino 12 antioxidatzaile indartsuago ditu. Landare jengibrea goi mendietatik landutako jengibrea hautatzen da, eskuzko metodoen bidez lehortuta, kontserbatzailerik gabe. Xehetasun gehiagorako, jarraitu beheko informazioari:
FUNTZIOAK:
APLIKAZIO:
Jengibre lehorra Naturalki lehortutako jengibrea curry, zopetan, teetan eta abarretan erabiltzen da.
SENTSORIAL BALDINTZAK:
Atributu Organoleptikoa | Deskribapena | ||
Itxura / Kolorea | Horia argia | ||
Usaina / Zaporea | Jengibre ezaugarria, usain edo zapore arrotzik gabea |
ESKAKIZUN FISIKOAK ETA KIMIKOAK:
Forma / Tamaina | Malutak, 80-100 sare Neurria pertsonaliza daiteke |
||
Osagaiak | Jengibre% 100 naturala, gehigarririk eta garraiatzailerik gabe. | ||
Hezetasuna | %% 8,0 | ||
Erabateko lizarra | %% 2,0 |
SAIAKETA MIKROBIOLOGIKOA:
Plaka kopurua guztira | <1000 cfu / g | ||
Coli formak | <500cfu / g | ||
Legamia eta Molde osoa | <500cfu / g | ||
E.Coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonella | Ezezkoa | ||
Staphylococcus | Ezezkoa |
ENBALAKETA ETA KARGA:
Produktuak dentsitate handiko polietilenozko poltsetan eta zuntz korrugatuzko kaxetan hornitzen dira. Ontziratzeko materialak elikagaien kalitatea izan behar du, edukiak babesteko eta kontserbatzeko egokia. Kartoi guztiak grabatu edo itsatsita egon behar dira. Grapak ez dira erabili behar.
Kartoi: 20KG Pisu garbia; Barneko PE poltsak eta kanpoko kaxa.
Edukiontzien karga: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25kg / danborra (25kg pisu garbia, 28kg pisu gordina; kartoizko danborrean bilduta, plastikozko bi poltsa barruan; Danborren neurria: 510mm altu, 350mm diametro)
ETIKETAKETA:
Paketearen etiketetan honako hauek daude: produktuaren izena, produktuaren kodea, lote / lote zenbakia, pisu gordina, pisu garbia, produktuaren data, iraungitze data eta biltegiratzeko baldintzak.
BILTEGIRATZEKO BALDINTZA:
Paletean itxi eta gorde behar da, hormatik eta lurretik urrun, beste usainik gabeko baldintza garbiak, lehorrak, freskoak eta aireztatuetan, 22 ℃ (72 ℉) tenperaturan eta% 65eko hezetasun erlatiboaren azpian (HR <65 %).
APALATZEKO BIZITZA:
12 hilabete tenperatura normalean; Produkzio datatik 24 hilabetera gomendatutako biltegiratze baldintzetan.
ZIURTAGIRIAK
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007